LOS CULTIVOS DE PLÁTANO EN COLOMBIA

Por: Corafrocolso

Los cultivos de plátano en Colombia se encuentran distribuidos en todo el territorio nacional, pero con mayor concentración en departamentos como Arauca, Antioquia, Valle del Cauca y el Eje Cafetero (Caldas, Risaralda, Quindío). Estos cultivos son de gran importancia económica y social, generando empleo y siendo un alimento básico para los colombianos, con el plátano dominico-hartón y el hartón como las variedades más producidas y consumidas. 

Principales zonas productoras

• Arauca: 

Es el principal departamento productor de plátano en el país, con un 19% de la producción total. 

• Eje Cafetero (Caldas, Risaralda, Quindío): 

Cuenta con una importante área de siembra dedicada principalmente al plátano tecnificado, a menudo intercalado con café. 

• Antioquia: 

Es un departamento con gran producción de plátano, especialmente en zonas de ladera. 

• Valle del Cauca y otras regiones: 

La producción también se concentra en el Pacífico, los Llanos Orientales, la región Caribe y el sur del Cauca. 

 

Variedades más cultivadas

• Dominico-hartón: 

Una de las variedades más consumidas a nivel nacional y con gran potencial para el procesamiento. 

• Hartón: 

Otra variedad de alto consumo, especialmente en regiones cálidas y orientada al procesamiento. 

• Otras variedades: 

También se cultivan el plátano dominico, pelipita, cachaco (o popocho), entre otras, cada una adaptada a condiciones agroecológicas específicas. 

 

Importancia socioeconómica

• Seguridad alimentaria: El plátano es un alimento fundamental en la dieta de los colombianos. 
• Generación de empleo: El cultivo de plátano y banano genera miles de empleos directos e indirectos en el país, contribuyendo significativamente a la economía de las zonas rurales. 
• Adaptación a la exportación: Aunque la mayor parte de la producción es para consumo local y nacional, existen cultivos tecnificados que cumplen con estándares de exportación.